當(dāng)在搜索平臺(tái)敲上“西貝”兩字時(shí)，下面出現(xiàn)的都是“為什么西貝那么貴還那么火”、“西貝怎么貴還生意好”等類(lèi)似的疑問(wèn)。翻看評(píng)論不難發(fā)現(xiàn)，有一半人認(rèn)為西貝門(mén)口常常排起長(zhǎng)隊(duì)的原因是它好吃健康，還有更多人認(rèn)為它的開(kāi)放式廚房讓人覺(jué)得干凈安心… 這些讓大眾選擇西貝的原因都是圍繞著其能給消費(fèi)者帶來(lái)極度舒適的用餐體驗(yàn)，雖然小貴但能獲得大驚喜。
西貝集團(tuán)的創(chuàng)始人賈國(guó)龍?jiān)f(shuō)，他的公司核心價(jià)值就是三個(gè)：一是非常非常非常好吃；二是非常非常非常干凈；三是非常非常非常熱情。被問(wèn)及三者排序時(shí)，他說(shuō)道：好吃是第一，干凈第二，熱情第三。正如西貝的SLOGAN：閉著眼睛點(diǎn)，道道都好吃。好吃是人們外出就餐的第一需求，而面對(duì)很多人的選擇困難癥，西貝用一頁(yè)紙菜單以及道道都好吃的實(shí)力，完美滿(mǎn)足了用戶(hù)的需求。這其實(shí)就是西貝的致勝之道：巧用“用戶(hù)思維”，最大限度地為用戶(hù)提供舒適體驗(yàn)。
產(chǎn)品終獲成功的案例雖然包羅萬(wàn)象，但大多體現(xiàn)出相同的主體、相同的特性。在當(dāng)今消費(fèi)時(shí)代，品牌只閉門(mén)匠心造品已無(wú)法走向市場(chǎng)，要想做爆品，最根本的就是要抓住用戶(hù)的心。打造產(chǎn)品的過(guò)程一定要有用戶(hù)的參與，企業(yè)、創(chuàng)新、渠道、設(shè)計(jì)等一切因素統(tǒng)統(tǒng)都要圍繞著用戶(hù)。所以，打造產(chǎn)品的思維也需要相應(yīng)發(fā)生改變。優(yōu)秀的品牌要做大“我”，要能夠把“我”和“你”連在一起變成“我們”，這是產(chǎn)品的用戶(hù)觀。建立用戶(hù)觀的前提是我們需要擁有用戶(hù)思維，構(gòu)建產(chǎn)品思維，才能打造出用戶(hù)買(mǎi)賬的爆品。產(chǎn)品打造講究“同理心”，也就是需要學(xué)會(huì)換位思考，將自己切換到用戶(hù)角度，去領(lǐng)會(huì)用戶(hù)的情感、心理和物質(zhì)上的深層需求。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，用戶(hù)視角就是“他想要”，而不是“你想給”，就是要告別自嗨。用戶(hù)視角下，品牌的經(jīng)營(yíng)范圍已經(jīng)從有形實(shí)體慢慢擴(kuò)展到無(wú)形的操作與服務(wù)層面，因此產(chǎn)品的打造也應(yīng)該從產(chǎn)品終端延伸至整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈， 從產(chǎn)品到服務(wù)，從包裝到商業(yè)策略。轉(zhuǎn)換為用戶(hù)視角，最重要的一點(diǎn)就是要充分理解用戶(hù)，準(zhǔn)確洞察用戶(hù)需求。要明確用戶(hù)需求，就需要我們真正懂用戶(hù)，至少要從以下三個(gè)緯度對(duì)用戶(hù)有一個(gè)全面的了解。
///用戶(hù)在哪？
要想準(zhǔn)確探索用戶(hù)需求，我們必須明確自己的用戶(hù)群體，知道我們的用戶(hù)群體是誰(shuí)，主要集中在什么地方。
要想做好產(chǎn)品，有一個(gè)必要條件：需要將產(chǎn)品放到具體的場(chǎng)景中去思考，場(chǎng)景中要包含時(shí)間、人物、地點(diǎn)、故事等信息，這樣，你才能感同身受。廚房不是場(chǎng)景，人們?cè)趶N房中做晚餐才是場(chǎng)景；車(chē)不是場(chǎng)景，人們乘車(chē)出行旅游才是場(chǎng)景。我們不能脫離場(chǎng)景去尋找需求。我們舉個(gè)最簡(jiǎn)單的例子，大多數(shù)智能手機(jī)來(lái)電時(shí)，手機(jī)處于鎖屏狀態(tài)和未鎖屏狀態(tài)下，接聽(tīng)界面是有區(qū)別的，鎖屏狀態(tài)下選擇接聽(tīng)的方式大多是滑動(dòng)接聽(tīng)，而未鎖屏狀態(tài)下是點(diǎn)擊選擇接聽(tīng)或拒絕。這樣設(shè)計(jì)的原因很簡(jiǎn)單，鎖屏狀態(tài)下，大多時(shí)候手機(jī)都沒(méi)有在我們手上，常常會(huì)被放在包里或兜里的時(shí)候，這時(shí)如果顯示點(diǎn)擊選擇方式，誤觸率極高，而未鎖屏?xí)r手機(jī)通常處于使用狀態(tài)，誤觸率較低，這時(shí)點(diǎn)擊選擇的方式就比滑動(dòng)更為方便、快捷。
無(wú)論時(shí)代如何變化，用戶(hù)如何改變，無(wú)論是60后、70后還是90后，用戶(hù)的終極訴求并沒(méi)有發(fā)生本質(zhì)變化，需求的本質(zhì)沒(méi)有發(fā)生變化，變化的只是用戶(hù)的行為，而用戶(hù)場(chǎng)景的流動(dòng)性極大。企業(yè)必須要建立起一個(gè)新的邏輯——學(xué)會(huì)挖掘和創(chuàng)造新的場(chǎng)景。
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